Bỏ Túi 8 Bí Quyết Ăn Uống Lành Mạnh

Bạn đã sẵn sàng để thay đổi tích cực hơn trong thói quen ăn uống của mình chưa? Hãy cùng khám phá những bí quyết dưới đây giúp bạn ăn uống khỏe mạnh hơn nhé

Với một vài những thay đổi nhỏ trong thói quen ăn uống, bạn có thể tạo nên những điều tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Ông Matt Pohl là người đã từng áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh với việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể thích hợp, giúp sức khỏe và cuộc sống ông thay đổi đáng kể. Bằng việc tập trung vào một vài điều nhỏ bé, bạn có thể tạo nên thói quen ăn uống mới và lành mạnh hơn. Cùng xem Ông Matt giúp bạn tăng lượng rau cho bữa ăn hằng ngày và tránh một số thói quen ăn uống không tốt như thế nào nhé.

1. RAU CỦ TƯƠI
Bắt đầu bữa ăn với món rau trộn vì đây là một món tráng miệng tuyệt vời giúp bạn cảm thấy đầy đủ mà không cần ăn quá nhiều món chính. Nên lựa chọn các loại rau củ tươi mới và màu sắc tươi sáng.

2. ĐĨA ĂN KHỎE MẠNH
Ta có thể gọi là đĩa ăn khỏe mạnh vì lượng dinh dưỡng cần thiết giúp cơ thể bạn khỏe mạnh được phân chia rất rõ ràng trong đĩa ăn. Khẩu phần cho một đĩa ăn khỏe mạnh như sau: ½ đĩa lượng rau củ, tiếp theo là ¼ ngũ cốc và ¼ còn lại là đạm tốt cho sức khỏe như thịt gia cầm và cá.

3. TẠO MÓN MỚI
Rau củ không hề nhàm chán. Có rất nhiều công thức để những món rau củ được phong phú hơn. Nếu bạn không phải là một người thích ăn rau củ luộc hoặc hấp, bạn có thể thay đổi bằng cách dùng súp, món trộn và món hầm, cũng là một phương pháp để bạn thay đổi khẩu vị và ăn ngon hơn.

4. TƯƠI HAY ĐÔNG LẠNH
Sự thật là cả hai! Rau củ tươi là tốt nhất, nhưng trong trường hợp khẩn cấp thì bạn có thể dùng rau củ đông lạnh để thay thế. Mẹo nhỏ là chọn loại rau củ vừa được hái đúng lúc, đúng mùa, sau đó đông lạnh ngay để bảo quản, cách này giúp giữ được phần nào lượng dinh dưỡng trong rau quả.

5. ĐỒ NƯỚNG LÊN NGÔI
Ai trong chúng ta cũng đều yêu thích món nướng, tuy nhiên nhiều người cảm thấy món nướng sau khi ăn lại khó tiêu. Và cũng ít người nghĩ đến việc đem rau củ đi nướng đúng không? Hãy thử và bạn sẽ thích cho mà xem. Bắt đầu với một ít măng tây, nấm hoặc bí xanh thái lát, trộn chúng với một ít dầu và gia vị, đem nướng vừa chín tới và thưởng thức. Cách này giúp món rau củ trở nên đậm đà hơn rất nhiều.

6. RAU CỦ ĂN NHẸ
Bạn có thể sáng tạo biến hóa rau củ thành các món ăn thú vị như mứt, bánh, sấy hoặc trộn, để ăn giữa các bữa ăn chính giúp bạn bổ sung thêm vitamin và chất xơ. Dưa chuột, cà rốt hoặc cần tây là những lựa chọn được yêu thích. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử với ớt chuông, bông cải xanh và đậu xanh.

7. KHOAI TÂY
Khoai tây là món dễ chế biến và cũng là món ăn được nhiều người ưa chuộng nhất trên thế giới. Nhưng để giữ một chế độ ăn uống lành mạnh, không quá thiếu cũng không quá thừa. Bạn nên phối hợp thêm khoai tây với rau củ và một ít cà rốt, cần tây hoặc khoai lang.

8. TÌM MÓN MỚI
Thế giới ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Đôi khi chúng ta chỉ mãi lẩn quẩn với những món ăn quen thuộc mà chưa thử hoặc khám phá những món mới, những loại thực phẩm mà ta chưa từng thấy hoặc nếm qua. Hãy thử dạo một vòng các chợ địa phương, tiệm tạp hóa hoặc siêu thị ở những nơi khác, biết đâu bạn sẽ phát hiện ra một loại món ăn mới, một loại rau củ mới giúp bạn tăng thêm thích thú với bữa ăn của mình.

Bài viết từ: Hình ảnh từ: Oriflame